Die Ernährung ist ein Spiegelbild unserer Lebensauffassung.

In den letzten Jahren ist eine Veränderung zu beobachten, dass immer mehr Menschen teilweise oder ganz zur vegetarischen Vollwerternährung umsteigen.

Die Ursache liegt im übertriebenen Fleischkonsum in der Vergangenheit und der Hinwendung zu einer bewussten, gesunden und ethischen Lebensführung.

Was uns als VEGIRANT betrifft, bieten wir Ihnen als erstes vegetarisches Restaurant Österreichs, fleischfreie vitalstoffreiche Vollwerternährung an. Bei dieser achten wir im Besonderen auf die Frische sowie auf gesundheitlich wertvolle Lebensmittel.
Wir verwenden Vollkornprodukte, ausgereiftes Obst und Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Sojaprodukte sowie Milch und Milchprodukte - überwiegend unbehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Erzeugnisse sind möglichst regionaler Herkunft und werden von uns entsprechend der Jahreszeit eingesetzt.

Wertvolle "lebendige Nahrung" hat positive Energieträger in Form von Farbschwingungen, die vom Menschen optimal ausgewertet werden können und die Gesundheit von Körper und Seele fördern.